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そば畑

メニュー

信州手打ちそば処 そば処ふるさとの草笛

信州手打そば処 そば処ふるさとの草笛

季節のおすすめ

​春

・春から初夏にかけての季節限定メニュー

菜の花やたらの芽など、春の旬食材を使った天ぷらをご提供しております。
数量限定・期間限定の春の味覚を、ぜひご堪能ください。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。

たらの芽の天ぷらそば

・夏といえば、やっぱり冷たいおそば!

キリッと冷えたおそばで、暑さを吹き飛ばしましょう。
さらに、冷え冷えの生ビールもご用意しております♪
夏のひとときを、涼やかにお楽しみください!

ざるそば

​秋

・秋は新そばの季節です

当店では、毎年11月中旬より香り高い新そばをご提供しております。
さらに、秋の味覚として人気のおはぎもご用意しております。
季節ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。

打ち立てのそば

・冬の寒さに、心も体もほっとする一杯を

冷えた体を、湯気立つ温かいそばでじんわりと温めませんか?
舞い降りる粉雪を眺めながら、ぬくもりあふれる店内で味わうそばは、格別の美味しさです。
冬ならではのひとときを、ぜひご堪能ください。

山菜蕎麦

信州手打そば処 そば処ふるさとの草笛

為右衛門そば

「為右ェ門そば」は当店だけのオリジナルメニュー。

為右衛門そば(横綱)
為右衛門そば

贅沢な味わいと、満足感たっぷりのボリュームが自慢です。
ここでしか味わえない特別な一杯を、ぜひご堪能ください。

小結、大関、横綱とサイズがあります。 完食挑戦者のみ挑戦していただける「横綱」がそば好きが好きでたまらないあなたをお待ちしています。 混雑時などはご希望に添えないこともありますので、店員におたずねください。

信州手打そば処 そば処ふるさとの草笛

創作料理

そばだけじゃない、こだわりの逸品もぜひご賞味ください

当店は、そばはもちろん、サクサクの衣とプリプリの海老が絶妙な「かき揚げ」にも自信があります。
また、人気の創作メニュー「豚角煮づけ蕎麦」は、食べ応えと旨みが詰まった一品。
お酒のお供にぴったりな豊富なおつまみメニューも取り揃えておりますので、そば以外のお料理もぜひお楽しみください。

そばもいいけど、ご飯も食べたい!そんな方におすすめのセットメニュー
・ふるさとセット(もり蕎麦またはかけ蕎麦+ミニかき揚げ丼)
・親子丼セット(もり蕎麦またはかけ蕎麦+親子丼)
どちらもボリューム満点で大人気です!

「そばはちょっと苦手…」という方には、親子丼やかき揚げ天丼の単品メニューもございます。
そば以外のお食事も、ぜひお楽しみください。

かき揚げ
ふるさとセット

信州手打そば処 そば処ふるさとの草笛

デザート

食後の楽しみに、評判の“おはぎ”をどうぞ

わざわざこのおはぎを目当てにご来店される方もいるほど、当店自慢の人気デザートです。
ほどよい甘さと、ふっくら炊き上げたもち米の食感が絶妙で、そばの後にもぴったり。
季節の風味を取り入れた限定おはぎも登場することがありますので、ぜひお楽しみに!

おはぎ
クルミのおはぎ

そば処ふるさとの草笛

TEL.0268-63-1888

長野県東御市加沢435-1

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